胡椒主要產於印度，它的高經濟價值在中古世紀甚至可當作錢幣來使用。白胡椒的辣度比較淡，多為粉狀，本公司以研磨方式精製而成的白胡椒粉，完整保留白胡椒風味，具有胡椒芳香味及辛辣口感，可使食材呈現豐富多層次的風味，用途相當廣泛，也是料理飲食時不可或缺的調味香辛料之一。
品 名 白胡椒粉
成 份 地瓜澱粉、胡椒、辣椒、花椒
淨 重 600g+-10g
保存期限 2年
保存方法 開封使用後請將產品密封完整，避免陽光直射，請置於通風良好之陰涼乾燥處或放置冷藏，以防產品受潮，以確保產品最佳風味。
原 產 地 台灣
使用方法
1.可廣泛用於醃漬肉類加工、海鮮類、蔬菜等調味。
2.直接撒於烹調菜餚、炒菜、炒飯、鹽酥雞、滷味、炸雞、高湯中。
3.作為醬料調配：黑胡椒醬、烤肉醬、乾麵醬、牛肉炒醬、日式照燒醬...等。
4.作為餡料調配：鍋貼、水餃、包子、餛飩、肉羹、胡椒餅、肉圓、魚丸…等。